浅煎）アリーチャナチュラル〜のっぽのしあわせ珈琲
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エチオピア 「イルガチェフェアリーチャナチュラル」
果実感のある甘さとベリー系の風味、イチゴを思わせるような優しい甘みと酸味、苦みを抑えた紅茶のようにさらりと飲めるモカをお楽しみください。
・浅煎り（はいロースト）
・100g
生産国：エチオピア イルガチェフェアリーチャステーション
精製：ナチュラル
品種：Heirloom
乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥
規格：G1
エチオピアのアリーチャウォッシングステーションで精製されたお豆さんです。
アリーチャWSはエチオピア南部、南シダモ地方イルガチェフェの中心から約８ｋｍ程離れたゲデオゾーンはコチャレ地区の村落にあります。
アリーチャWSがあるコチャレ地区は、深さ1.5ｍまで赤褐色粘土質で覆われる肥沃な土壌。そのコチャレ地区のG1コーヒーからより強い芳醇な香りを出す目的に特化してチェリーを厳選し精製を施したロットがこのアリ―チャ。
ワイニ―感を出すナチュラル精製は非常にリスクが高いのですが、ギリギリまで調整し香りを出す精製をしています。 その中でも標高１８００ｍ～２１００ｍのコチャレ地区で収穫されたニュークロップのものとなります。
※ 粉タイプをご希望の場合、ミルは電動グラインダー（みるっこR220）を使用します。挽き目のご指定がある場合は、ご注文時にお知らせください
※発送まで５〜１０日お待ちいただくこともございます。
《のっぽ珈琲ラボ、オーダーについて》
ハンドピッキング、ハンドロースト、梱包と、すべて手作業で行いますので、注文状況によってはお待たせすることがあるかもしれません。お急ぎの場合、日にち指定等がある場合は、お気軽に、オーダー前にお問い合わせください。
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