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★Decaf　イルガチェフェマウンテンウォーターウォッシュ G2〜のっぽのしあわせ珈琲

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◉エチオピア　イルガチェフェマウンテンウォーターウォッシュ G2
オリサバ山の清らかな水でつくる、やさしいデカフェ。
イルガチェフェらしい華やかな香りと透明感のある味わいが楽しめます。
化学薬品不使用の“マウンテンウォータープロセス”で、素材の良さをそのままに。

・カフェインレス中煎り（シティロースト）
・100g

カフェイン除去率：97.16%
精製：ウォッシュ
標高：1,900〜2,100m
品種：在来種
乾燥：天日乾燥
規格：G2
栽培・農薬の使用：栽培期間中、農薬、化学肥料不使用

カフェインを90％以上取り除いた「デカフェ」は、日本でもここ数年で市場が急拡大し、妊娠・授乳期の方だけでなく、健康志向の高まりや睡眠の質を整えたい方など、幅広い層から支持を集めています。
このコーヒーは、化学薬品を使わず“水だけ”でカフェインを除去する「マウンテンウォータープロセス」でつくられています。メキシコの最高峰・オリサバ山から流れる清らかな水に、生豆の成分が溶け込んだ抽出液を用いることで、カフェインだけを外へ出す仕組みです。カフェイン除去後は3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくり均一に乾燥させることで、急激な乾燥による風味の劣化を防いでいます。
生産地はエチオピア南部・シダモ。明るく華やかな香りを持つイルガチェフェの豆と、オリサバ山の恵みの水が合わさることで、デカフェとは思えないほど透明感のある味わいに仕上がりました。
やさしい飲み心地と、エチオピアらしいフローラルな香り。夜のリラックスタイムにも安心して楽しめる、上質なデカフェコーヒーです。

※ 粉タイプをご希望の場合、備考欄にてお知らせください。
ミルは電動グラインダー（みるっこR220）を使用します。挽き目のご指定がある場合は、ご注文時にお知らせください

※発送まで10〜15日お待ちいただくこともございます。

《のっぽ珈琲ラボ、オーダーについて》
ハンドピッキング、ハンドロースト、梱包と、すべて手作業で行いますので、注文状況によってはお待たせすることがあるかもしれません。お急ぎの場合、日にち指定等がある場合は、お気軽に、オーダー前にお問い合わせください。

※200gまでは、クリックポストで発送します。